Philippe de Vilmorin

Joseph-Marie-Philippe Lévêque de Vilmorin, generally known as Philippe de Vilmorin, was a noted French botanist and plant collector, and a member of the celebrated Vilmorin family of horticulturists.

Roupa de trabalho de domingo com gravata branca

Um “tableau de Wenzel” de 7 de novembro de 1880 mostra quatro mulheres colhendo azeitonas, incluindo uma com um traje de trabalho bem arrumado, com gravata branca e uma fichu amarela sobre um lenço de limpeza branco. O texto observa que o conjunto parecia “demais elegante” para o trabalho, por ser domingo.

Traje de gala de vendedora de pão de Cagliari

O traje de gala das vendedoras de pão de Cagliari, ou panattara, apresentava uma enorme saia de cetim de seda azul usada sobre uma ou duas anáguas para criar um volume em forma de sino. Era completado por um impressionante manto de cabeça de tecido vermelho conhecido como mantilha, decorado com bordados em fio de prata.

Canções em encontros de cardação de lã

Durante encontros sociais de cardação de lã, os jovens ofereciam flores às mulheres acompanhadas por versos cantados, com as mulheres sendo obrigadas a responder da mesma forma.

A dança nacional ballu tundu

O ballu tundu, uma dança em corrente circular, era a dança nacional por excelência da Sardenha, envolvendo pressões manuais secretas complexas para coordenar os movimentos.

Desafios das viagens antigas

Antes da construção das ferrovias, as viagens eram frequentemente restritas a caminhos de mulas ou estradas rudimentares, como uma viagem de 6 milhas até Osilo que só podia ser feita a cavalo e levava 6 horas.

Viagens marítimas para a Sardenha

Os navios a vapor que ligavam Gênova à Sardenha levavam tipicamente de 24 a 26 horas para chegar a Porto Torres, e os passageiros que desembarcavam em Cagliari não estavam sujeitos a visitas da alfândega ou da polícia.

Preservação criativa de alimentos e reciclagem de ferramentas

As famílias conservavam ovos por meses armazenando-os em uma mistura de quatro partes de água e uma parte de cal, deixando os potes de armazenamento permanentemente marcados com resíduo branco. Ferramentas também eram reaproveitadas de forma criativa, como raladores feitos de antigas enxadas agrícolas inutilizáveis, perfuradas com ferro quente.

Casas modestas e suprimentos de água contaminados

Nas casas antes da eletricidade, as famílias viviam frequentemente em poucos metros quadrados, usando um cômodo térreo como cozinha e um andar superior para dormir. Sem tubulações públicas de água, os moradores dependiam de poços ou chafarizes, e a água potável era frequentemente contaminada devido à falta de sistemas de esgoto.

Refeições diárias baseadas em sopa e pão

As famílias comuns dependiam tipicamente de uma única refeição diária, frequentemente uma sopa (minestra) feita de vegetais, batatas, banha ou porco salgado, servida com pão. Para muitos, a carne era um luxo excepcional reservado para domingos, feriados ou celebrações como casamentos.

Cafés da manhã frugais e substitutos de café

Antes que o café verdadeiro se tornasse comum, muitas famílias bebiam uma infusão feita de grão-de-bico, trigo, cevada ou até bolotas torradas. O café da manhã era muito frugal, consistindo em pouco mais que um pedaço de pão e, ocasionalmente, uma pequena quantidade de geleia.

Altos salários no setor da Sardenha

Trabalhadores do setor de construção na Sardenha ganhavam salários nominais que eram considerados altos em comparação com outras regiões da Itália após a unificação nacional.

Preços da carne sob o Segundo Império

Durante o Segundo Império, o preço de uma libra de carne aumentou de 49 para 68 centavos.

Salários da fiação de linho domiciliar

Mulheres pobres na Lombardia fiavam linho por 150 dias ao ano, ganhando apenas três sous por dia pelo seu trabalho enquanto trabalhavam em casa.

Salários e condições de vida dos trabalhadores

Jovens trabalhadores em fábricas químicas ganhavam 1,50 liras por um dia de trabalho de dez horas, vivendo frequentemente em dormitórios compartilhados e superlotados, onde várias pessoas dormiam na mesma cama.