Maria Carolina da Áustria

Maria Carolina Ernestina Antônia Joana Josefa de Áustria foi uma arquiduquesa da Áustria, filha da imperatriz Maria Teresa e de Francisco I, Sacro Imperador Romano-Germânico.

Vestuário de dia de festa versus dia a dia

Para os dias de festa, as pessoas usavam roupas mais finas, como uma blusa feita de linho fino, enquanto as roupas de trabalho diário eram feitas de linho grosso.

Higiene pessoal através de roupa de baixo

Na Viena do século XVIII, os homens comuns possuíam tipicamente entre seis e dez camisas, enquanto as mulheres tinham entre sete e onze camisas de baixo, que eram essenciais para manter a higiene e uma aparência respeitável.

Bailes de máscaras eram um destaque social

Durante a época do carnaval, bailes de máscaras eram muito populares, com convidados nobres frequentemente vestindo fantasias de classes sociais inferiores, como cozinheiros, servos ou figuras exóticas.

Violinos substituíram gaitas em danças rurais

Após o século XVII, o violino substituiu a gaita de foles e a sanfona como o principal instrumento para música de dança nas aldeias da região, influenciado por exemplos cortesãos.

Comitiva imperial massiva de 1738

A viagem imperial de Maria Teresa e Franz Stephan de Viena a Florença em 1738–1739 durou mais de um mês, envolvendo 453 pessoas e até 300 cavalos nas estações individuais.

Transporte fluvial lento no rio Inn

Em 1745, uma viagem de barco pelo rio Inn entre Kufstein e Hall levava oito dias, exigindo de 50 a 60 cavalos para o reboque.

Cozinhas separadas e criação de animais domésticos

Famílias de comerciantes ricas como os Spängler em Salzburgo mantinham cozinhas "comuns" e "boas" separadas para distinguir entre a culinária diária e o armazenamento de utensílios de mesa caros e de prestígio. Eles chegavam a manter galinhas em seu próprio pátio para complementar os suprimentos de alimentos comprados nos mercados da cidade.

Casas lotadas e infraestrutura urbana compartilhada

A maioria dos residentes vivia em quartos alugados ou apartamentos partilhados onde cozinhar, costurar, cuidar das crianças e dormir ocorriam frequentemente nos mesmos poucos cômodos. As casas dependiam de fogões de azulejos para aquecimento e combustível, e o movimento diário era moldado pelo acesso a poços e fontes do bairro.

Bebidas das pessoas comuns

Enquanto os ricos desfrutavam de vinho, mulheres mais pobres em Viena frequentemente bebiam água misturada com vinagre para se refrescarem durante verões quentes. Por volta da década de 1730, o consumo de cerveja estava aumentando, e os habitantes de Viena bebiam cerca de três vezes mais vinho do que cerveja, embora a cerveja estivesse se tornando cada vez mais uma bebida básica.

Dieta escassa das pessoas comuns

A grande maioria da população alimentava-se de forma muito escassa, dependendo de pratos feitos com leguminosas como ervilhas, feijões e lentilhas, bem como papas de milhete, aveia ou cevada. Carne era servida apenas raramente para o homem comum.

Preços dos alimentos em Viena

Em 1740, um quilograma de pão custava 2,61 Kreuzer, enquanto um quilograma de carne bovina custava 9,36 Kreuzer.

Salários e preços da carne em Viena 1749

Em 1749, o salário diário de um trabalhador em Viena permanecia 15 Kreuzer, mas o preço da carne bovina subiu para 8,93 Kreuzer por quilograma.

Trabalhos Comuns Combinavam Múltiplos Ofícios

Muitas pessoas comuns dependiam de múltiplas fontes de renda, combinando agricultura de pequena escala com ofícios como tecelagem, alvenaria ou trabalho diário para sobreviver. O trabalho sazonal, como tecer no inverno e trabalhar na construção no verão, era comum.

Dias de Trabalho Longos Seguindo a Luz Solar

O dia de trabalho seguia o sol e os sinos das igrejas, muitas vezes durando do amanhecer até o anoitecer, embora as autoridades tentassem impor turnos mais longos e reduzir o número de feriados. Em casos extremos durante esta época, alguns trabalhadores eram obrigados a labutar até dezesseis horas por dia.