Francisco I de Módena

Francisco I d'Este foi Duque de Módena e Reggio de 1629 até à sua morte. Era o filho mais velho de Afonso III de Módena e da sua mulher, Isabel de Saboia, tornando-se duque reinando após a abdicação de seu pai.

Restrições Alimentares e Racionamento na Fome

Durante períodos de fome, as autoridades proibiam o cozimento de pães de luxo e doces para controlar os custos dos alimentos. Os cidadãos mais pobres dependiam de lojas estatais que vendiam pães feitos com uma mistura de cereais inferiores e leguminosas.

Transmissão de Roupas e Tecidos como Herança

Roupas e acessórios eram historicamente valorizados como ferramentas de integração social e comunicação, sendo comumente transmitidos de uma geração para a outra. Os itens eram analisados em arquivos através de inventários, listas de joias e amostras de tecido que documentavam como as pessoas se vestiam.

Viagens e Comunicação no Ducado

No início do século XVII, a Via Emilia era uma rota vital, embora por vezes mal conservada, para o trânsito entre Piacenza, Parma e Bolonha, apresentando serviços regulares de correios e mensageiros que operavam com horários fixos. As viagens nesta rota eram geridas através de estações postais onde os cavaleiros podiam trocar de cavalos para manter redes de comunicação eficientes.

Racionamento de pão para os pobres

Para evitar revoltas durante a escassez de alimentos, o estado racionava o pão, forçando os pobres a comer pães menores feitos de leguminosas e cereais de baixa qualidade. Pães de luxo e doces eram estritamente proibidos durante esses períodos de escassez.

Cozinhando com braço giratório e nichos

Nas Apeninos rurais, as famílias cozinhavam usando um braço giratório chamado cadnil para segurar as panelas sobre o fogo aberto, muitas vezes dentro de uma grande coifa de madeira. Famílias mais abastadas construíam nichos na parede ao lado da lareira onde podiam descansar no calor.

Dieta rural de feijão e castanhas

Durante tempos de fome severa, os moradores do campo sobreviviam consumindo o mínimo de alimento, como feijões e castanhas, já que as cidades priorizavam seus próprios suprimentos limitados de grãos em detrimento da alimentação da população rural.

Racionamento estrito de pão para os pobres

Para garantir a estabilidade urbana durante a escassez de alimentos, as autoridades racionavam rigorosamente o pão, forçando os pobres a comer pães menores feitos com uma mistura de cereais menos valiosos e leguminosas. Em contraste, o pão de farinha fina era reservado exclusivamente para os habitantes da cidade.

Preços fixos de pão em Parma

Em Parma, o pão era vendido a preços fixados pelas autoridades públicas, e os moradores pobres da cidade podiam comprar pão de qualidade inferior feito de leguminosas e cereais em lojas estatais durante os períodos de fome.

Limites de venda de grãos durante a fome

Durante os anos de fome por volta de 1590-1593, as autoridades proibiram a venda de grãos em quantidades superiores a 4,7 kg para evitar a especulação.

Cirurgiões-barbeiros em Parma

Os cirurgiões-barbeiros eram os trabalhadores médicos mais numerosos em Parma, realizando frequentemente tanto tarefas de higiene, como fazer a barba, quanto procedimentos invasivos, como sangrias, usando navalhas e lancetas.

Pagando aluguel com capões

Os inquilinos rurais frequentemente pagavam o aluguel na forma de um par de capões, que deveriam ser entregues dentro de uma semana após o dia de São Martinho, em 11 de novembro.

Redes postais e tempos de entrega melhorados

Pelo século XVII, uma rede postal pública de correios regulares permitia que pessoas comuns enviassem correspondências, enquanto anteriormente dependiam de viajantes diversos. Cartas que antes levavam duas semanas para chegar passaram a ser entregues em cinco dias.

O custo de enviar uma carta

Enviar uma carta pelo serviço postal comum custava entre 7 e 9 soldos milaneses por onça, valor aproximadamente equivalente ao preço de três ou quatro pães.