Carolina Maria de Áustria-Toscana

Carolina da Áustria-Toscana, foi uma arquiduquesa austríaca, membro do ramo toscano da Casa de Habsburgo-Lorena, quarta filha do arquiduque Carlos Salvador da Áustria-Toscana, e de sua esposa, a princesa Maria Imaculada das Duas Sicílias. Através de seu casamento com o príncipe Dom Augusto Leopoldo, Carolina foi membro do chamado “ramo brasileiro” da Casa de Saxe-Coburgo-Gota.

Práticas de enfaixamento e uso constante de chapéus

Os bebês eram colocados em almofadas de enfaixamento por vários meses para garantir que crescessem retos, e as crianças pequenas do sexo masculino vestiam vestidos como as meninas. Adultos de ambos os sexos mantinham seus chapéus durante todo o dia, mesmo ao fazer as refeições à mesa.

O versátil xale Gugl e cobertura de cabeça

No inverno, as mulheres usavam um grande xale de lã triangular chamado Gugl, que era cruzado sobre o peito e amarrado nas costas, pois não tinham casacos. Elas também usavam esse xale sobre a cabeça para proteger o rosto, ou inseriam papelão em um lenço de cabeça colorido para criar uma viseira durante o verão.

Evolução da dança e da instrumentação

Danças como a polca, a valsa, a mazurca e a schottische foram cada vez mais integradas ao repertório ao lado das danças tradicionais, com conjuntos de metais substituindo frequentemente grupos de cordas em muitos ambientes. Embora esses estilos evoluíssem, as danças folclóricas tradicionais permaneceram profundamente ancoradas na vida cotidiana e nos festivais.

Instrumentos populares em meados do século XIX

Durante a década de 1850, a cítara tornou-se altamente popular como o equivalente da música folclórica ao piano burguês. Por volta de 1860, a introdução de instrumentos de fole, como o acordeão e a harmônica, permitiu que uma única pessoa proporcionasse acompanhamento orquestral completo para entretenimento.

Revolução ferroviária reduziu drasticamente os tempos de viagem

Para uma viagem entre Viena e Klagenfurt, os passageiros dependiam de diligências lentas até a expansão da ferrovia; o tempo de viagem caiu de cinco dias de carruagem para dez ou doze horas de trem após 1864.

Viagens regionais de carruagem permaneceram lentas por anos

Antes da ferrovia chegar a Villach, a lenta diligência entre Klagenfurt e Villach levava cerca de oito horas para completar a viagem.

Melhoria no cozimento com o fogão Sparherd

A partir de meados do século XIX, a introdução do fogão de alvenaria "Sparherd", com chaminé, recipiente para água e forno, permitiu ampliar as possibilidades de cozimento. Antes disso, a culinária era mais simples e muitos lares careciam dessas melhorias modernas.

Natureza restrita do ensino público

O ensino primário era obrigatório para crianças de 6 a 12 anos, mas as escolas rurais geralmente eram limitadas a duas séries e focadas intensamente em instrução religiosa, memorização e obediência. O currículo foi intencionalmente projetado para reforçar a classe social, em vez de oferecer um caminho para o ensino secundário.

Frequência do consumo de carne pelos trabalhadores

Trabalhadores comuns geralmente comiam carne apenas duas vezes por semana, geralmente aos sábados e domingos.

Alimentos básicos da população

As batatas eram um alimento básico que ajudou a salvar a população da fome, e o pão de trigo tornou-se o tipo de pão dominante em Viena em meados do século.

Salários semanais para trabalhadores fabris

No final dos anos 1860, trabalhadores fabris não qualificados ganhavam tipicamente de 5 a 6 florins por semana, enquanto trabalhadores altamente qualificados podiam ganhar entre 10 e 32 florins, dependendo de seu ofício.

Orçamento semanal de família trabalhadora em 1872

Em 1872, um casal de trabalhadores com quatro filhos vivia com uma renda semanal de 6 Taler e 15 Silbergroschen. As suas despesas domésticas semanais com comida, combustível, luz e aluguel totalizavam 7 Taler, 10 Silbergroschen e 8 Pfennig.

Longas jornadas e condições de trabalho difíceis

Os trabalhadores industriais normalmente labutavam de 12 a 16 horas por dia, com pouco ou nenhum tempo livre durante a semana, pois precisavam se recuperar para o próximo turno. As famílias muitas vezes viviam em acomodações apertadas, às vezes até na casa do empregador, e muitas crianças trabalhavam em fábricas têxteis, apesar das regulamentações.

Fatos surpreendentes da vida industrial

Em algumas fábricas têxteis, os trabalhadores reclamavam de ter que trabalhar até 17 horas por dia, e as trabalhadoras muitas vezes eram obrigadas a lavar os pisos da fábrica gratuitamente após o término de seus turnos. No norte da Boêmia, as taxas de mortalidade infantil nas áreas industriais ultrapassavam 30 por cento, refletindo as terríveis condições de vida dessas famílias.